2025年食品经营许可服务指南

1、适用范围：全县行政区域内食品经营许可单位；

2、审批依据：《食品经营许可和备案管理办法》；

3、受理机构：县市场监督管理局行政审批局和各市场所；

4、申请条件：申请食品经营许可，应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求，具备下列条件：

  （一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

  （二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

  （三）有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；  

  （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

  （五）食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

  从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

5、申请材料目录：申请食品经营许可，应当提交下列材料：

  （一）食品经营许可申请书；

  （二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

  （三）与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件；

  （四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单。

  利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。

  营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供本条第一款第二项规定的材料。从事食品经营管理的食品经营者，可以不提供主要设备设施、经营布局材料。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程。

  申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

6、办理基本流程：受理——审查——办结；

7、办结时限：县级以上地方市场监督管理部门应当自受理申请之日起十个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的，经市场监督管理部门负责人批准，可以延长五个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。鼓励有条件的地方市场监督管理部门优化许可工作流程，压减现场核查、许可决定等工作时限。

8、收费标准及依据：无；

9、结果送达：自取或邮寄。

10、监督投诉电话：0558-8810279