利辛县市场监管局“快、准、狠”护航秋季学校食品安全

近日，利辛县市场监管局按照四部委《关于切实加强2023年秋季学校食品安全工作的通知》和省、市要求，行动快、把准脉、狠监管，全力护航秋季学校食品安全。

健全组织行动“快”。利辛县市场监管局结合校园食品安全监管工作实际，及时制发《关于开展2023年秋季学校食品安全监管工作的通知》，联合教育、卫健、公安等部门成立专班，健全县、乡两个层面的督查检查队伍，对该县512家学校食堂、托幼机构食堂全面排查。

突出重点把“准”脉。重点排查食品经营许可，从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品加工制作、食品留样，督促落实食品安全校长（园长）负责制，健全完善“日管控、周排查、月调度”工作机制。立即开展自查自纠，健全基础设施，清理过期食材，清洗机械设备，完成隐患整改。

从严从快“狠”监管。坚持问题导向，全面检查校园及周边食品安全，采取联合执法、监督抽检、食安宣传等方式，畅通消费投诉举报渠道，对发现的食品安全问题、落实“两个责任”不力和师生反映的食安问题，坚持从严从快整改查处，严防严管校园食品安全事故发生。

截至目前，共开展县级联合督查96家次，各市场监管所开展检查531家次，发现并整改安全隐患538条，全县校园食品安全状况良好。