纪王场乡开展秋季校园食品安全大检查 守护师生“舌尖上的安全”

为全面做好秋季开学前后食品安全监管工作，保障在校师生饮食安全，9月19日，纪王场乡组织市场所和食安办开展秋季校园及周边食品安全大检查。

检查组通过翻阅管理台账、证照查验、实地查看等方式进行检查。重点查看学校食堂证照公示、食品台账建立、消毒间、储藏间、操作间等加工流程场所的卫生情况，进货查验索票索证、食品储存摆放、食品留样记录、加工操作、食品安全“日管控、周排查、月调度”记录、陪餐记录、餐厨废弃物处理等情况。

乡党委书记王凯就食品安全保障等情况与学校负责人进行了深入交流。并强调，学校要切实履行好主体责任，全面加强食品安全管理，严防严控食品安全风险，做到不留死角、不留盲点、不留隐患，守护好师生“舌尖上的安全”。