利辛县食品生产企业食品安全总监岗位职责及要求

一、公司食品安全总监是本公司最高级别的食品安全管理员，代表本公司食品安全工作的最高决策和权威，公司主要负责人已通过书面形式正式任命食品安全总监。

二、食品安全总监的岗位职责有：

1、贯彻落实食品安全法律法规、食品安全国家标准、管理规范；

2、组织建立食品安全管理体系，并对体系实施情况进行监控，确保其有效运行；

3、组织建立健全食品安全管理制度，确保其有效落实；

4、组织建立健全食品安全管理机构,规划食品安全工作所需的人力、技术等资源；

5、组织实施食品安全管理人员、专业技术人员等从业人员的培训和考核管理；

6、组织实施产品研发和技术工艺改造，制定、修订企业标准和产品标准；

7、组织建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯；

8、组织定期对企业食品安全状况进行检查评价，并向企业主要负责人和市场监督管理部门报告自查、整改情况；

9、发生食品安全事故或发现食品安全事故潜在风险的，立即停止食品生产活动，并向企业主要负责人和政府监管部门报告；

10、组织不合格产品召回和处理,负责向市场监督管理部门报告召回和处理情况；

11、代表企业配合做好市场监管部门的监督管理工作；

12、授权规定的其他职责。同时要充分保障食品安全总监行使权力，对影响食品安全的活动、产品要授权食品安全总监行使一票否决权。

三、食品安全总监责任追究。对出现未有效履行食品安全管理职责的、出厂产品连续多次不合格的、发生较大食品安全事故的、导致企业严重违法等情形的，企业有权终止其履职。对存在未履行职责造成严重后果、主观故意违法等情形的，要依法追究其法律责任。