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阚疃板鸡

发布日期:2013-11-09    阅读: 次   字体:[] [] []   保护视力色:

 

 

阚疃板鸡蜚声省内外,它是选用优质地方鸡(草鸡)为原料,精细加工,以千年古井之水洗、卤;营养丰富,嫩脆爽口,鲜香无比;优于符离集烧鸡和德州扒鸡,吃到嘴里无油腻感,且骨头有嚼头儿。阚疃板鸡正宗的仅王氏一家,经四代嫡传,至今已有100余年历史。王氏老板讲求信誉,注重产品质量,不是地道的草鸡不做。当地有歇后语说:阚疃板鸡——好吃。20083月,阚疃王氏板鸡制作工艺被列入亳州市非物资文化遗产名录。

 

 

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